美味しい菜花（なばな）をいただきました(^^)
オープニングキャンペーンのチラシ配りの途中
菜花農家さんから、その日採れたばっかりの新鮮そのもの
緑がとってもキレイな菜花をいただきました
温かいお心遣い、本当に嬉しかったです
ありがとうございます
早速、我が家では“辛し味噌和え”にしていただきました
菜花の味がしっかりして、美味しかったです！
なんと、その農家さんは菜花農家さんの中でも有名で、築地市場でも最高値をつけるような農家さんだと後から教えてもらいました
そんな高価なものを、「どうぞ どうぞ」と温かく持たせてくださり、改めまして、感謝を込めて「ご馳走さまでした」
お陰でパワーがつきました
－情報－
菜の花（アブラナ科）
・栄養価の高い緑黄色野菜
・βカロチンやビタミンB1・B2、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの豊富な栄養素をバランスよく含む
・カロチンやビタミンCは免疫力を高め、がん予防やかぜの予防に効果が期待できるとともに、お肌を美しくする効果もあるそうです。 体内の塩分バランスを保つカリウムも豊富で、高血圧の予防や治療中の方の食事に大変向いているとのこと。
鉄分も豊富ですので、貧血気味の方にはおススメの食材だそうです。